Chose promise, chose due…

On vient de goûter la mozzarella di buffala. Un goût de lait très prononcé, il coule d’ailleurs quand on coupe. On a l’impression de manger du yaourt solide 😜. C’est moins caoutchouc que ce qu’on mange habituellement, un peu plus acidulé, mais ça reste malgré tout assez peu goûteux.  En plus on n’avait pas de basilic…