La recette du week end : la dorade de l’étang de Thau
Aujourd’hui une recette de chez nous. Un incontournable de la saison : la fameuse dorade qui quitte en ce moment l’étang de Thau pour rejoindre la mer méditerranée. Comme la pêche a été bonne, on vous propose deux façons de déguster ce poisson. La dorade grillée au feu de bois Lire la suite…